|
+7 (495) 761-57-11 +7 (846) 244-77-55 |
konditer@desnik.com
|
НАСТИКА.РФ - кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование
Сегодня в продаже Посмотреть все марки
|
Станция дозирования СДМ7 предназначена для дозирования воды, раствора поваренной соли, раствора сахара, дрожжевой суспензии, растительного масла, расплавленного кулинарного жира или маргарина. Кроме указанных компонентов станция может дозировать и другие жидкие компоненты, например, ржаную закваску влажностью не менее 75%, мезофильную закваску, солодовую заварку.|
№ п/п |
Техническая характеристика |
Численное значение |
|
1 |
Диапазоны расходов дозируемых компонентов, л/мин: воды (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) раствора поваренной соли (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) раствора сахара (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) дрожжевой суспензии (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) растительного масла, растопленного кулинарного жира или маргарина (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) |
0,1 - 0,5 0,4 - 6,0 1,0 - 16,0 0,1 - 0,6 0,5 - 7,0 1,2 - 17,0 0,1 - 0,6 0,5 - 7,0 1,2 - 18,0 0,1 - 0,5 0,4 - 6,0 1,0 - 16,0 0,1 - 0,5 0,4 - 6,0 1,0 - 15,0 |
|
2 |
Скорость подачи дозируемой жидкости в магистралях подачи, л/мин, не менее: с насадком Ф = 25,0 мм с насадком Ф = 10,0 мм и Ф = 3,0 мм |
10* 2* |
|
3 |
Пределы давления дозируемых жидкостей в магистралях подачи, мПа (атм) |
0,02 – 0,08 (0,2 – 0,8) |
|
4 |
Количество порций (доз) в минуту |
4 |
|
5 |
Предельно - допускаемая погрешность дозирования жидкости по среднему расходу, % |
±1,5 |
|
6 |
Продолжительность слива максимальной дозы, с, не более |
14 |
|
7 |
Продолжительность слива минимальной дозы, с, не менее |
1 |
Примечание: * - указанные расходы необходимо обеспечивать при дозировании максимальных расходов (доз) жидкостей или близких к ним. Общее правило: жидкости в дозирующую секцию должно поступать из магистрали больше, чем её вытекает.
2. Численные значения характеристик станции для режима порционного дозирования приведены в табл. 2 (перемычка в положении «ПОРЦИОННЫЙ»).
Таблица 2
|
№ п/п |
Техническая характеристика |
Численное значение |
|
1 |
Диапазоны дозирования компонентов, л: воды (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) раствора поваренной соли (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) раствора сахара (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) дрожжевой суспензии (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) растительного масла, растопленного кулинарного жира или маргарина (с насадком Ф = 3,0 мм) (с насадком Ф = 10,0 мм) (с насадком Ф = 25,0 мм) |
0,1 - 1,4 1,0 - 14,0 2,5 - 35,0 0,11 - 1,5 1,1 - 15,0 2,7 - 38,0 0,12 - 1,6 1,2 - 16,0 3,0 - 42,0 0,1 - 1,4 1,0 - 14,0 2,5 - 35,0 0,1 - 1,3 1,0 - 13,0 2,4 - 33,0 |
|
2 |
Скорость подачи дозируемой жидкости в магистралях подачи, л/мин, не менее: с насадком Ф = 25,0 мм с насадком Ф = 10,0 мм с насадком Ф = 3,0 мм |
25* 15* 5* |
|
3 |
Пределы давления дозируемых жидкостей в магистралях подачи, мПа (атм) |
0,02 – 0,08 (0,2 – 0,8) |
|
4 |
Количество порций (доз) |
10 |
|
5 |
Предельно - допускаемая погрешность дозирования жидкости по среднему расходу, % |
±1,5 |
|
6 |
Продолжительность слива дозы, с |
150 |
|
6 |
Продолжительность слива максимальной дозы, с, не более |
140 |
|
7 |
Продолжительность слива минимальной дозы, с, не менее |
14 |
Примечание: * - указанные расходы необходимо обеспечивать при дозировании максимальных расходов (доз) жидкостей или близких к ним. Общее правило: жидкости в дозирующую секцию должно поступать из магистрали больше, чем её вытекает.
3. Численные значения характеристик, одинаковые для обоих режимов работы станции приведены в табл. 3.
Таблица 3
|
№ п/п |
Техническая характеристика |
Численное значение |
|
1 |
Максимальное количество рецептов в памяти |
50 |
|
2 |
Номинальное напряжение питающей сети переменного тока частотой 50 Гц, В |
220±10% |
|
3 |
Потребляемая мощность, ВА, не более: СДМ7-2 СДМ7-3 СДМ7-4 СДМ7-5 СДМ7-6 |
150 200 250 300 350 |
|
4 |
Габаритные размеры (ДхГхВ), мм, не более: СДМ7-2 СДМ7-3 СДМ7-4 СДМ7-5 СДМ7-6 |
870х470х670 1070х470х670 1270х470х670 1470х470х670 1670х470х670 |
|
5 |
Масса сухая (без жидкости), кг, *: СДМ7-2 СДМ7-3 СДМ7-4 СДМ7-5 СДМ7-6 |
41 (44) 55 (58) 69 (72) 72 (85) 104 (108) |
|
6 |
Норма обслуживания, чел |
1 |
Примечание: * - масса, указанная в скобках, относится к станциям, в состав которых входит секция для дозирования растительного масла, растопленного кулинарного жира или маргарина.
ВНИМАНИЕ! ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДИАПАЗОНОВ РАСХОДА ДОЗИРУЕМЫХ КОМПОНЕНТОВ, НЕ УКАЗАННЫХ В ТАБЛИЦАХ, НЕОБХОДИМО ОПРЕДЕЛИТЬ ТЕКУЧЕСТЬ ПРОДУКТА ОТНОСИТЕЛЬНО ВОДЫ!
СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ
Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки по докризисным ценам наличие на складе.
|
Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.
Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий.
Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д. |
Кондитерское и хлебопекарное оборудование, комплексные решения для малых, средних и крупных предприятий, кондитерских фабрик и хлебозаводов. Пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание. Помощь технолога. Filirini - pasticceria tecnologia. Мы в соцсетях:
|
FERNETO! Представляем Вам производителя хлебобулочного и кондитерского оборудования
