Телефон/факс: +7 (495) 761-57-11

г. Москва, ул. Маршала Малиновского, д. 6, корп. 1, ООО "НПО СОВРЕМЕННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ"

+7 (495) 761-57-11

 

+7 (846) 244-77-55

 

konditer@desnik.com

 

НАСТИКА.РФ - кондитерское, хлебопекарное, отсадочное, тепловое и упаковочное оборудование

sweet

mail  border-line  home border-line  map

Сегодня в продаже   Посмотреть все марки

  • 1..filirini
  • 1.btf
  • 1abm
  • 1iibgroup
  • 1laser-logo
  • 1padovani-logo
  • 1rollmatic
  • 1rondo
  • 1sottoriva
  • 1stocco
  • 2.logo-laserweld
  • 2.starmix
  • 2Zucchelli-Forni
  • 2italpast_logo-pasta
  • 2mondialforni
  • 2zanolli
  • 3.fimak
  • 3.flamic
  • 3Dovaina
  • Riehle
  • Schib
  • etipack
  • fabbri
  • ilapak1
  • linx
  • maripak
  • nbaoli
  • nichiyu
  • robopac

Заварочное оборудование

Хлебозаварочная машина ХЗМ

zХлебозаварочная машина ХЗМ предназначена для приготовления заварок при производстве заварных сортов хлеба, а также может использоваться для опары, сиропов и растворов в хлебопекарном и кондитерском производстве. Машина перемешивает загруженные компоненты вращающимися винтовыми лопастями для получения равномерной консистенции смеси.

На одной из крышек хлебозаварочной машины ХЗМ имеется загрузочное окно для сыпучих продуктов и патрубок для залива воды. Контролировать процесс смешивания можно через окно на другой крышке. Для нагрева или охлаждения продукта машина снабжена рубашкой, в которую через один из верхних патрубков подаётся теплоноситель. При использовании в качестве теплоносителя горячей воды (свыше 70°С) или пара рубашка снабжается теплоизоляцией (модели с индексом «Т»). На верхней стенке корпуса хлебозаварочной машины могут быть установлены четыре барботажные трубки для подачи пара во время перемешивания.

Особенности:

  • удобство в обслуживании за счет простой и надежной конструкции;
  • четыре модели с разными объемами;
  • для облегчения слива готового продукта машина имеет наклон в 1°;
  • все детали непосредственно соприкасающиеся с продуктом изготовлены из пищевой нержавеющей стали.

Дополнительные опции:

  • теплоизоляция рубашки (для горячей воды свыше 70°С или пара);
  • барботажные трубки для подачи пара;
  • возможность измерения температуры продукта или теплоносителя.

Технические характеристики:

Наименование

ХЗМ-100

ХЗМ-200

ХЗМ-300

ХЗМ-600

объём корпуса, л

100

200

300

600

рабочий объём, л

80

160

240

480

напряжение питания, В

380, 50 Гц

мощность привода, кВт

1,5

2,2

2,2

4,0

скорость вращения лопастей мешалки, об./мин

45

макс. давление теплоносителя в рубашке, МПа

0,07

габаритные размеры, ДхШхВ

1600х800х1100

1950х800х1200

1900х1000х1350

2000х1050х1400

масса, кг

250

380

560

650

Готовые изделия:

    Хлеб подовый

    Хлеб формовой

 

 

175 big

 

Котел сироповарочный

 

  • Необходим на любом кондитерском производстве;
  • используется при производстве растворов определенной концентрации для последующего замеса теста, формования заготовок или обработке готовых изделий
  • возможно использование для приготовления пряничной глазури и зефирной массы;
  • предназначен для приготовления сахарного сиропа, инверта, роспуска возвратных отходов и др. и других продуктов;
  • могут быть любого объема;
  • представляет собой трехслойную емкость с рубашкой;
  • теплоносителем в рубашке является глицерин или пар под давлением;
  • рубашка изолирована минеральной ватой;
  • дно имеет конусную форму (торосфера);
  • для предотвращения залипания остатков предусмотрена «грибковая пробка»;
  • устанавливается на опорах;
  • крышка откидывается на 1/3;
  • в котле предусмотрено перемешивающее устройство рамного типа с фторопластовыми скребками, на которое установлен мотор – редуктор;
  • число оборотов мешалки 28-30 об/мин;
  • для нагрева теплоносителя в нижней части рубашки сироповарочного котла имеется расширение, где установлены тэны. Вместо тэнов для обогрева продукта может быть встроен змеевик или предусмотрена рубашка под пар;
  • дополнительные опции: насосы и шнековые транспортеры;
  • процесс приготовления сиропа в сироповарочном котле может быть полностью автоматизирован.

 

Готовые изделия:

 

    Пряник

 

    Печенье сахарное

 

    Изделия из заварного теста

 

    Восточные сладости

 

    Восточные сладости песочные

 

СПЕЦПРЕДЛОЖЕНИЕ

 

girl

Супер цены!!!

 

Итальянские тестомесильные машины, миксеры, клипсаторы, хлеборезки

по докризисным ценам

наличие на складе.

Сименс Финанс

siemens-logo

ЛИЗИНГ ОБОРУДОВАНИЯ: перейти на сайт ООО «Сименс Финанс» для подачи заявки «Экспресс-заявка»

Оборудование для розлива молока, молочных продуктов, газированных и сокосодержащих напитков, пива, воды, масла в стеклянную и ПЭТ тару, Пюр-Пак, Дой-Пак, пластиковую тару, пакеты ПЭ и Bag-in-box, порционной фасовки. Выдув ПЭТ.

33333

 

 

Оборудование для мясо-, птице-, рыбоперерабатывающей промышленности от крупнейших западноевропейских концернов-производителей оборудования и технологий. Оборудование для птицеперерабатывающей промышленности и птицеперерабатывающих предприятий.

Фасовочно-упаковочное оборудование с весовыми, объемными, шнековыми и мульголовочными дозаторами для сыпучих, пылящих, жидких, пастообразных, замороженных, штучных и других всевозможных продуктов. Горизонтальные упаковочные машины для упаковки в пакет типа X-Fold, Flow-Pack, Pillow-Pack и т.д.

<a href='http://www.ds77.ru/firms/1837578/' target='_blank'> <img src='http://www.ds77.ru/img/partners/01.gif' border='0' width='88' height='31' alt='НПО &quot;Современные Технологии&quot;. Деловая сеть Москва и Московская область.'/></a>

100

Кондитерское и хлебопекарное оборудование, комплексные решения для малых, средних и крупных предприятий, кондитерских фабрик и хлебозаводов.

Пуско-наладочные работы, гарантийное и сервисное обслуживание.

Помощь технолога.

Filirini - pasticceria tecnologia.

Мы в Контакте

ds

Copyright © 2008 «DES NIK»

Все права защищены

Схема проезда